Las hierbas y especias
El aporte de hierbas y condimentos que el resto del mundo brindó a América amplió y modificó la cocina y la farmacopea americanas. Hoy muchos países pueden hacer del cultivo de las hierbas y especias una actividad económicamente rentable.
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San José (Costa Rica)
2006
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KOHA-OAI-BVE:2372023-04-30T12:26:46ZLas hierbas y especiasCuando el mundo se completó: Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo II IICA, San José (Costa Rica) 14 textSan José (Costa Rica)2006spawmaEl aporte de hierbas y condimentos que el resto del mundo brindó a América amplió y modificó la cocina y la farmacopea americanas. Hoy muchos países pueden hacer del cultivo de las hierbas y especias una actividad económicamente rentable.El aporte de hierbas y condimentos que el resto del mundo brindó a América amplió y modificó la cocina y la farmacopea americanas. Hoy muchos países pueden hacer del cultivo de las hierbas y especias una actividad económicamente rentable.ALIMENTACION HUMANAHIERBAS CULINARIASAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA mms://zeus.iica.ac.cr/ondemand/audioIICA/biblioteca/Series_Radiofonicas/C_M_S_C_Modulo_II/IICA©_Capitulo_05_Las_hiervas_y_especias.wma |
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