Las hierbas y especias

El aporte de hierbas y condimentos que el resto del mundo brindó a América amplió y modificó la cocina y la farmacopea americanas. Hoy muchos países pueden hacer del cultivo de las hierbas y especias una actividad económicamente rentable.

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Bibliographic Details
Main Author: IICA, San José (Costa Rica) 14
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José (Costa Rica) 2006
Subjects:ALIMENTACION HUMANA, HIERBAS CULINARIAS, AGRICULTURA,
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Description
Summary:El aporte de hierbas y condimentos que el resto del mundo brindó a América amplió y modificó la cocina y la farmacopea americanas. Hoy muchos países pueden hacer del cultivo de las hierbas y especias una actividad económicamente rentable.