Experiencias de la Liofilizadora del Pacífico S.R.L. en el aprovechamiento de plantas medicinales

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El artículo explica sobre como el proceso de liofilización es denominado también secado por congelación, el producto es congelado mediante su exposición a aire frío, pasando luego a una cámara al vacío en la cual la humedad es sublimada, eliminándose esta por cristalización mediante bombas mecánicas de vacío. Este proceso se utiliza para productos sensibles al calor y a bajas temperaturas. Está considerado como uno de los métodos más adecuados para el secado de determinados productos farmaceúticos, extractos acuosos de plantas medicinales, plantas aromáticas, extractos de carne, café, especias, verduras, zumos de frutas, incluyendo dietas completas

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Main Authors: 62102 Demaison, C., 9863 IICA, Lima (Perú). Proyecto GTZ, Seminario Promoción y Comercio de Plantas Promisorias con Principios Activos Especiales de la Selva del Perú 19 - 20 de abril, 1999 : Lima, Perú 37611
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Lima (Perú) 1999
Subjects:PERU, PLANTAS MEDICINALES, CALIDAD DE PROCESAMIENTO, LIOFILIZACION, DESHIDRATACION, ,
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spelling KOHA-OAI-BVE:212482023-05-30T21:36:40ZExperiencias de la Liofilizadora del Pacífico S.R.L. en el aprovechamiento de plantas medicinalesMemorias del seminario 62102 Demaison, C. 9863 IICA, Lima (Perú). Proyecto GTZ Seminario Promoción y Comercio de Plantas Promisorias con Principios Activos Especiales de la Selva del Perú 19 - 20 de abril, 1999 : Lima, Perú 37611 textLima (Perú)1999spaEl artículo explica sobre como el proceso de liofilización es denominado también secado por congelación, el producto es congelado mediante su exposición a aire frío, pasando luego a una cámara al vacío en la cual la humedad es sublimada, eliminándose esta por cristalización mediante bombas mecánicas de vacío. Este proceso se utiliza para productos sensibles al calor y a bajas temperaturas. Está considerado como uno de los métodos más adecuados para el secado de determinados productos farmaceúticos, extractos acuosos de plantas medicinales, plantas aromáticas, extractos de carne, café, especias, verduras, zumos de frutas, incluyendo dietas completasEl artículo explica sobre como el proceso de liofilización es denominado también secado por congelación, el producto es congelado mediante su exposición a aire frío, pasando luego a una cámara al vacío en la cual la humedad es sublimada, eliminándose esta por cristalización mediante bombas mecánicas de vacío. Este proceso se utiliza para productos sensibles al calor y a bajas temperaturas. Está considerado como uno de los métodos más adecuados para el secado de determinados productos farmaceúticos, extractos acuosos de plantas medicinales, plantas aromáticas, extractos de carne, café, especias, verduras, zumos de frutas, incluyendo dietas completasPERUPLANTAS MEDICINALESCALIDAD DE PROCESAMIENTOLIOFILIZACIONDESHIDRATACION
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Experiencias de la Liofilizadora del Pacífico S.R.L. en el aprovechamiento de plantas medicinales
description El artículo explica sobre como el proceso de liofilización es denominado también secado por congelación, el producto es congelado mediante su exposición a aire frío, pasando luego a una cámara al vacío en la cual la humedad es sublimada, eliminándose esta por cristalización mediante bombas mecánicas de vacío. Este proceso se utiliza para productos sensibles al calor y a bajas temperaturas. Está considerado como uno de los métodos más adecuados para el secado de determinados productos farmaceúticos, extractos acuosos de plantas medicinales, plantas aromáticas, extractos de carne, café, especias, verduras, zumos de frutas, incluyendo dietas completas
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