Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - vino y frutas: uva de mesa y pasas
Este estudio contiene tres capítulos. El primero se refiere a las cadenas vitivinícola, de la uva de mesa y pasas en el mundo. Está basado esencialmente en antecedentes provenientes de la FAO y de la Organizacion Internacional de la Uva el Vino (OIV). El segundo trata de la cadena vitivinícola a través de los casos de Chile, Argentina y Uruguay. Por último, se estudió la cadena de la uva de mesa y pasas a través de la situación de Chile, Argentina y Brasil
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Main Authors: | 9909 IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur-PROCISUR, 3503 BID, Montevideo (Uruguay) |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Montevideo Procisur, BID
2000
|
Subjects: | DEMANDA, MERCOSUR, UVAS DE MESA, PASAS, VINOS, ZUMO DE UVA, EXPORTACIONES, IMPORTACIONES, ADOPCION DE INNOVACIONES, PRODUCCION, CONSUMO DE ALIMENTOS, ARGENTINA, BRASIL, BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE), CHILE, PARAGUAY, URUGUAY, FRUTICULTURA, AGRICULTURA, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11202 https://repositorio.iica.int/handle/11324/11202 |
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