Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - vino y frutas: uva de mesa y pasas
Este estudio contiene tres capítulos. El primero se refiere a las cadenas vitivinícola, de la uva de mesa y pasas en el mundo. Está basado esencialmente en antecedentes provenientes de la FAO y de la Organizacion Internacional de la Uva el Vino (OIV). El segundo trata de la cadena vitivinícola a través de los casos de Chile, Argentina y Uruguay. Por último, se estudió la cadena de la uva de mesa y pasas a través de la situación de Chile, Argentina y Brasil
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Montevideo Procisur, BID
2000
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| Subjects: | DEMANDA, MERCOSUR, UVAS DE MESA, PASAS, VINOS, ZUMO DE UVA, EXPORTACIONES, IMPORTACIONES, ADOPCION DE INNOVACIONES, PRODUCCION, CONSUMO DE ALIMENTOS, ARGENTINA, BRASIL, BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE), CHILE, PARAGUAY, URUGUAY, FRUTICULTURA, AGRICULTURA, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/11202 https://repositorio.iica.int/handle/11324/11202 |
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| Summary: | Este estudio contiene tres capítulos. El primero se refiere a las cadenas vitivinícola, de la uva de mesa y pasas en el mundo. Está basado esencialmente en antecedentes provenientes de la FAO y de la Organizacion Internacional de la Uva el Vino (OIV). El segundo trata de la cadena vitivinícola a través de los casos de Chile, Argentina y Uruguay. Por último, se estudió la cadena de la uva de mesa y pasas a través de la situación de Chile, Argentina y Brasil |
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