Evolución internacional de la producción, consumo y comercio de lácteos desde 1970
En el presente documento se logró encontrar para el período en estudio (1970-1994), y de acuerdo a la información establecida, que la proporción equivalente en leche fluída de los productos lácteos más comercializados internacionalmente alcanzan en promedio casi 10 de la producción mundial. Se analiza en primera instancia las políticas lecheras de los principales productores e importadores, así como los principales acuerdos internacionales. A continuación se da un breve resumen sobre los cuatro productos esenciales de intercambio a nivel mundial: la leche fluída, la mantequilla, los quesos y la leche en polvo descremada. En cada uno se analizan la evolución reciente de la producción, el consumo, el comercio internacional y los precios. Finalmente se hacen algunas apreciaciones generales que justifican la situación actual y las perspectivas del mercado mundial de lácteos. (MV)
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1994
|
| Subjects: | COSTA RICA, ACUERDOS COMERCIALES, PRODUCTOS LACTEOS, EXPORTACIONES, RONDA URUGUAY, ACUERDOS INTERNACIONALES, AGRICULTURA, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | En el presente documento se logró encontrar para el período en estudio (1970-1994), y de acuerdo a la información establecida, que la proporción equivalente en leche fluída de los productos lácteos más comercializados internacionalmente alcanzan en promedio casi 10 de la producción mundial. Se analiza en primera instancia las políticas lecheras de los principales productores e importadores, así como los principales acuerdos internacionales. A continuación se da un breve resumen sobre los cuatro productos esenciales de intercambio a nivel mundial: la leche fluída, la mantequilla, los quesos y la leche en polvo descremada. En cada uno se analizan la evolución reciente de la producción, el consumo, el comercio internacional y los precios. Finalmente se hacen algunas apreciaciones generales que justifican la situación actual y las perspectivas del mercado mundial de lácteos. (MV) |
|---|