Experiencia sobre la producción de harina de uyca en la Amazonia peruana
Este artículo se refiere a la instalación de una planta productora de harina de yuca y localizada en la Selva Baja de la Amazonia Peruana, la cual tiene como fin convalidar, adecuar y generar tecnologías para el procesamiento de la yuca y la utilización de sus derivados, se menciona además la relación de este proyecto con otros integrales de desarrollo
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1993
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| Subjects: | HARINA, MANDIOCA, TECNOLOGIA, FABRICAS, PERU, , |
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| Summary: | Este artículo se refiere a la instalación de una planta productora de harina de yuca y localizada en la Selva Baja de la Amazonia Peruana, la cual tiene como fin convalidar, adecuar y generar tecnologías para el procesamiento de la yuca y la utilización de sus derivados, se menciona además la relación de este proyecto con otros integrales de desarrollo |
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