Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria Manual del CD- ROM
La guía ofrece un acompañamiento didáctico al desarrollo del curso, facilita el uso al disco compacto para navegar simultáneamente en aprendizaje del curso.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica IICA
2003
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| Subjects: | AGRICULTURA, Industria alimentaria, Educación, Cooperación, CAPACITACIÓN, Materiales de capacitación, Recursos educacionales, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/15376 |
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| Summary: | La guía ofrece un acompañamiento didáctico al desarrollo del curso, facilita el uso al disco compacto para navegar simultáneamente en aprendizaje del curso. |
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