Experiencias en el Cultivo de Maíz en el Área Andina: Volumen III
Este documento es el tercer volumen, una amplia de la razón del ser del maíz en nuestros campos de cultivo, la agroindustria, la empresa agrícola y en la mesa familiar. Su contenido confronta estadísticas y reseña de resultados de investigaciones sobre su composición química y demás condiciones que favorecen sus usos en la alimentación humana, animal e industrial. En forma global, se analiza su importancia, como componente del desarrollo sostenible, en consideración a la competitividad y equidad.
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| Main Authors: | , , , , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito, Ecuador IICA
1995
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| Subjects: | Elección de especies, Manejo del cultivo, Cultivo, MAÍZ, Diversidad genética (como recurso), INVESTIGACIÓN AGRARIA, TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/16680 |
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| Summary: | Este documento es el tercer volumen, una amplia de la razón del ser del maíz en nuestros campos de cultivo, la agroindustria, la empresa agrícola y en la mesa familiar. Su contenido confronta estadísticas y reseña de resultados de investigaciones sobre su composición química y demás condiciones que favorecen sus usos en la alimentación humana, animal e industrial. En forma global, se analiza su importancia, como componente del desarrollo sostenible, en consideración a la competitividad y equidad. |
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