Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana
El trabajo de investigación se concentra en concebir las post-cosecha en un sistema integral, desde el producto al consumo final, observando las variables que influencian al flujo del producto. Se identifican y cualifican las pérdidas de productos que ocurren en componentes prioritarios que conforman el sistema y finalmente se proponen soluciones factibles para reducir las pérdidas más importantes en cada componente.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Santo Domingo (República Dominicana) IICA
1982
|
| Subjects: | PERDIDAS POSTCOSECHA, ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS, ARROZ, METODOS ESTADISTICOS, INVESTIGACION APLICADA, PRODUCCION VEGETAL, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/14750 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | El trabajo de investigación se concentra en concebir las post-cosecha en un sistema integral, desde el producto al consumo final, observando las variables que influencian al flujo del producto. Se identifican y cualifican las pérdidas de productos que ocurren en componentes prioritarios que conforman el sistema y finalmente se proponen soluciones factibles para reducir las pérdidas más importantes en cada componente. |
|---|