Estrategias de seguridad alimentaria: la experiencia asiática
La hambruna y la seguridad alimentaria son extremos opuestos de un espectro. Sólo ha ocurrido en los tiempos modernos que sociedades enteras y no sólo los miembros privilegiados de esas sociedades, hayan podido escapar al hambre crónica y a la constante amenaza de la hambruna. Muchos países del mundo en vías de desarrollo, especialmente en Africa y el Asia Meridional, se han visto imposibilitados de escapar a ella. En estos países, el entendimiento de los factores que han ocasionado el hambre generalizada y la vulnerabilidad a las hambrunas, así como de los mecanismos disponibles para mitigar su impacto, continúa siendo un importante desafío intelectual
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José (Costa Rica)
1996
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| Subjects: | AFRICA, ASIA, ANALISIS ECONOMICO, AGRICULTURA, |
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| Summary: | La hambruna y la seguridad alimentaria son extremos opuestos de un espectro. Sólo ha ocurrido en los tiempos modernos que sociedades enteras y no sólo los miembros privilegiados de esas sociedades, hayan podido escapar al hambre crónica y a la constante amenaza de la hambruna. Muchos países del mundo en vías de desarrollo, especialmente en Africa y el Asia Meridional, se han visto imposibilitados de escapar a ella. En estos países, el entendimiento de los factores que han ocasionado el hambre generalizada y la vulnerabilidad a las hambrunas, así como de los mecanismos disponibles para mitigar su impacto, continúa siendo un importante desafío intelectual |
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