Control hidrotérmico de Colletotrichum gloeosporiodes Penz en mango (Mangifera indica L.)
La antracnosis del mango por Colletotrichum gloeosporioides es una de las enfermedades de mayor importancia económica a nivel mundial, tanto en condiciones de campo, donde el hongo ataca hojas, ramitas, inflorescencias y frutos, como en postcosecha, donde ataca los frutos almacenados causando la perdida del valor comercial de los mismos. Con el propósito de conocer la temperatura óptima y el tiempo de exposición para evitar el desarrollo de la enfermedad en frutos almacenados, se utilizó como material 140 frutos de mango de las variedades Haden (70 frutos) y Tommy Atkins (70 frutos), recolectadas en una finca al sur del Estado Aragua, Venezuela. La mayor inhibición del hongo se observó a temperaturas superiores a 45 °C, concordando con resultados obtenidos por otros investigadores que señalan 46,1 °C por 60-75 minutos como la temperatura óptima para el control de la enfermedad.
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Costa Rica CATIE
2006
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| Subjects: | GLOMERELLA CINGULATA, COLLETOTRICHUM, FRUTO, HONGOS, ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS, ENFERMEDADES FUNGOSAS, ENFERMEDADES POSTCOSECHA, PLAGAS DE PRODUCTOS ALMACENADOS, TRATAMIENTO TERMICO, CONTROL DE PLAGAS (PROD ALM), CONTROL DE ENFERMEDADES, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11554/5972 |
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| Summary: | La antracnosis del mango por Colletotrichum gloeosporioides es una de las enfermedades de mayor importancia económica a nivel mundial, tanto en condiciones de campo, donde el hongo ataca hojas, ramitas, inflorescencias y frutos, como en postcosecha, donde ataca los frutos almacenados causando la perdida del valor comercial de los mismos. Con el propósito de conocer la temperatura óptima y el tiempo de exposición para evitar el desarrollo de la enfermedad en frutos almacenados, se utilizó como material 140 frutos de mango de las variedades Haden (70 frutos) y Tommy Atkins (70 frutos), recolectadas en una finca al sur del Estado Aragua, Venezuela. La mayor inhibición del hongo se observó a temperaturas superiores a 45 °C, concordando con resultados obtenidos por otros investigadores que señalan 46,1 °C por 60-75 minutos como la temperatura óptima para el control de la enfermedad. |
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