Evaluación de la calidad nutricional de la morera (Morus Alba L.) fresca y ensilada, con bovinos de engorda
Se evaluó la dinámica de fermentación de la morera (Morus alba L.) en microsilos y la suplementación con forraje fresco y ensilado a bovinos. El patrón de fermentación fue de tipo láctico y el ensilaje tuvo pocas pérdidas de nutrientes con respecto al forraje original. La suplementación mejoró la ganancia de peso (601 vs 117 g/animal/día con ensilaje y 954 vs 39 g/animal/día con follaje fresco) y el consumo de MS total, con respecto a la no suplementación. El uso de la morera puede ser una alternativa para la producción bovina y su ensilaje puede contrarrestar los efectos negativos de la sequía sobre la disponibilidad y calidad de los pastos tropicales.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) Costa Rica
(Jul
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| Subjects: | MORUS ALBA, PLANTAS FORRAJERAS, FORRAJE VERDE, FORRAJE SECO, ENSILAJE, FERMENTACION LACTICA, SUPLEMENTOS, VALOR NUTRITIVO, VALOR ENERGETICO, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, GANANCIA DE PESO, GANADO DE CARNE, GANADO BOVINO, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6271 |
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| Summary: | Se evaluó la dinámica de fermentación de la morera (Morus alba L.) en microsilos y la suplementación con forraje fresco y ensilado a bovinos. El patrón de fermentación fue de tipo láctico y el ensilaje tuvo pocas pérdidas de nutrientes con respecto al forraje original. La suplementación mejoró la ganancia de peso (601 vs 117 g/animal/día con ensilaje y 954 vs 39 g/animal/día con follaje fresco) y el consumo de MS total, con respecto a la no suplementación. El uso de la morera puede ser una alternativa para la producción bovina y su ensilaje puede contrarrestar los efectos negativos de la sequía sobre la disponibilidad y calidad de los pastos tropicales. |
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