Microbiología de la leche

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Main Authors: 68586 Foster, E.M., 98959 Nelson, F.E., 121129 Speck, M.L., 62912 Doetsch, R.N., 101108 Olson, J.C. Jr., 5049 Centro Regional de Ayuda Técnica, México, DF (México)
Format: biblioteca
Language:spa
Published: México, DF (México) Herrero 1965
Subjects:LECHE, LECHE PASTEURIZADA, LECHE ESTERILIZADA, MICROORGANISMOS, MICROBIOLOGIA, PRODUCTOS LACTEOS, SUBPRODUCTOS, INDUSTRIA LECHERA,
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