Degradación ruminal en situ de forrajes arbóreo-arbustivos de la costa norte del Perú

Este estudio se llevó a cabo para determinar la tasa de degradación, máximo potencial de degradación y tiempo de vida media (T1/2) de la materia seca (MS), proteína cruda (PC) y constituyentes de paredes celulares (CPC) de hojas-brotes o ramas terminales de algarrobo (Prosopis sp.), faique (Acacia sp.), overo (Cordia rotundifolia) y zapote (Capparis angulata) con dos dietas basales. Se utilizaron 4 cabras fistuladas en el rumen. Las tasas de degradación de la MS y PC del algarrobo (14.8 y 17.6 por ciento/h), zapote (14.5 y 12.6 por ciento/h) y overo (12.6 y 11.2 por ciento/h) fueron similares entre sí, pero más altas que las de faique (9.3 y 8.7 por ciento/h). Aunque las tasas de degradación del CPC del algarrobo (14.0 por ciento/h), zapote (12.3 por ciento/h) y overo (11.3 por ciento/h) fueron mayores que las del faique (6.8 por ciento/h), no hubo diferencias entre especies ni entre dietas basales. Las magnitudes de degradación de los CPC del zapote (88.1 por ciento) y algarrobo (85.7 por ciento) fueron más altas que las del overo (78.4 por ciento) y faique (55.5 por ciento). El faique tuvo T1/2 de la MS (18.0 h), PC (21.7 h) y CPC (26.7 h) más altos que el overo, el zapote y algarrobo. No hubo efecto de dietas basales sobre la tasa de degradación de la MS y PC, ni sobre la magnitud de degradación de los CPC o el T1/2 de MS, PC o CPC

Bibliographic Details

Main Authors:	66373 Falla, G., 129422 Villena, F., 40501 Aguilar, C., 115588 San Martín H, F.A., 51625 Bryant, F.C., 12084 Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agropecuaria, Lima (Perú). Programa Colaborativo de Apoyo a la Investigación en Rumiantes Menores, 18359 Texas Tech University, Lima (Perú), 2494 AID, Lima (Perú)
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Lima (Perú) 1991
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