Degradación ruminal in situ de subproductos agrícolas de la costa norte del Perú
El estudio se llevó a cabo para determinar en el retículo rumen la tasa de degradación, magnitud de degradación y tiempo de vida media (T1/2) de la materia seca (MS), proteína cruda (PC) y fibra detergente ácida (FDA) de paja de arroz, rastrojo de sorgo granero, panca de maíz y cogollo de caña, usando la técnica de la bolsa de nylon. Se usaron 4 cabras con cánula ruminal y consumiendo heno de alfalfa como dieta basal. Los tiempos de incubación en el rumen fueron 0, 6, 12, 24, 48 y 72 horas. La tasa de degradación de la MS (9.2 por ciento/h) y FDA (9.0 por ciento/h) fue alta en el sorgo. La paja de arroz tuvo las tasas más bajas para MS (7.1 por ciento/h) y FDA (6.9 por ciento/h). El cogollo de caña tuvo la degradación más alta en PC (9.2 por ciento/h). Al igual que la MS y FDA, la PC de la paja de arroz fue menos degradada (6.4 por ciento/h). La paja de arroz fue el subproducto menos degradado. El T1/2 tuvo una relación inversa con la tasa de degradación en cada una de las fracciones químicas evaluadas. La paja de arroz necesitó más tiempo para degradar su MS (22.7 h), PC (25.3 h) y FDA (22.9 h). El sorgo tuvo el más alto T1/2 para degradar su MS (17.4 h) y FDA (17.7 h), pero el cogollo de caña lo tuvo para la PC (17.3 h)
| Main Authors: | , , , , , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Lima (Perú)
1991
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| Summary: | El estudio se llevó a cabo para determinar en el retículo rumen la tasa de degradación, magnitud de degradación y tiempo de vida media (T1/2) de la materia seca (MS), proteína cruda (PC) y fibra detergente ácida (FDA) de paja de arroz, rastrojo de sorgo granero, panca de maíz y cogollo de caña, usando la técnica de la bolsa de nylon. Se usaron 4 cabras con cánula ruminal y consumiendo heno de alfalfa como dieta basal. Los tiempos de incubación en el rumen fueron 0, 6, 12, 24, 48 y 72 horas. La tasa de degradación de la MS (9.2 por ciento/h) y FDA (9.0 por ciento/h) fue alta en el sorgo. La paja de arroz tuvo las tasas más bajas para MS (7.1 por ciento/h) y FDA (6.9 por ciento/h). El cogollo de caña tuvo la degradación más alta en PC (9.2 por ciento/h). Al igual que la MS y FDA, la PC de la paja de arroz fue menos degradada (6.4 por ciento/h). La paja de arroz fue el subproducto menos degradado. El T1/2 tuvo una relación inversa con la tasa de degradación en cada una de las fracciones químicas evaluadas. La paja de arroz necesitó más tiempo para degradar su MS (22.7 h), PC (25.3 h) y FDA (22.9 h). El sorgo tuvo el más alto T1/2 para degradar su MS (17.4 h) y FDA (17.7 h), pero el cogollo de caña lo tuvo para la PC (17.3 h) |
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