Trazabilidad en bovinos y su impacto en Uruguay
Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los alimentos y debe contener un programa de certificación y aseguramiento de la calidad.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Montevideo (Uruguay)
2000
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| Subjects: | AGRICULTURA, Ganado bovino, Registro, Identificación, Exportaciones, Precios, |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/17312 |
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| Summary: | Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los alimentos y debe contener un programa de certificación y aseguramiento de la calidad. |
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