Desarrollo del cultivo de soya en Venezuela
Presenta un análisis de la factibilidad de producción de la soya en Venezuela. Destaca antecedentes generales sobre la demanda de este producto en el marco alimentario y económico; explica el origen y características de esta oleaginosa y analiza con base a estadísticas, la importancia que tiene la soya en Venezuela desde el punto de vista económico (fuga de divisas) y alimentario, en lo que se refiere al volumen y valor de las importaciones (incluye derivados); y la producción de alimentos balanceados para animales. Presenta un análisis sobre las posibilidades de producción de este cultivo en el país, por lo que examina aspectos tales como: disponibilidad de tierras; exigencias edafoclimatológicas del cultivo; disponibilidad de variedades; recomendaciones técnicas para la producción; costos de producción y calidad comercial del grano. Incluye además una descripción del proceso de industrialización de la soya, destacando los productos obtenibles y sus usos: aceites y sus derivados, productos proteícos y productos especiales de proteína de soya. (ACH)
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito (Ecuador) IICA
1988
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| Subjects: | GLYCINE MAX, IMPORTACIONES, PRODUCCION ALIMENTARIA, ACEITES VEGETALES, VARIEDADES, CARACTERISTICAS AGRONOMICAS, CULTIVO, COSTOS DE PRODUCCION, PROCESAMIENTO, VENEZUELA (REPUBLICA BOLIVARIANA DE), , |
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| Summary: | Presenta un análisis de la factibilidad de producción de la soya en Venezuela. Destaca antecedentes generales sobre la demanda de este producto en el marco alimentario y económico; explica el origen y características de esta oleaginosa y analiza con base a estadísticas, la importancia que tiene la soya en Venezuela desde el punto de vista económico (fuga de divisas) y alimentario, en lo que se refiere al volumen y valor de las importaciones (incluye derivados); y la producción de alimentos balanceados para animales. Presenta un análisis sobre las posibilidades de producción de este cultivo en el país, por lo que examina aspectos tales como: disponibilidad de tierras; exigencias edafoclimatológicas del cultivo; disponibilidad de variedades; recomendaciones técnicas para la producción; costos de producción y calidad comercial del grano. Incluye además una descripción del proceso de industrialización de la soya, destacando los productos obtenibles y sus usos: aceites y sus derivados, productos proteícos y productos especiales de proteína de soya. (ACH) |
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