La Tecnica frigorifera applicata alla ortofrutticoltura /
Bibliografía: p. 279.
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | ita |
| Published: |
Milano : U. Hoepli,
1951
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| Subjects: | ALMACENAMIENTO EN FRIO, FRUTAS, CONSERVACION, FRUTAS CONGELADAS, CADENA DE FRIO, |
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| Summary: | Bibliografía: p. 279. |
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