La Tecnica frigorifera applicata alla ortofrutticoltura /
Bibliografía: p. 279.
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | ita |
Published: |
Milano : U. Hoepli,
1951
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Subjects: | ALMACENAMIENTO EN FRIO, FRUTAS, CONSERVACION, FRUTAS CONGELADAS, CADENA DE FRIO, |
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Summary: | Bibliografía: p. 279. |
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