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Evaluación del efecto de la fertilización nitrogenada foliar sobre las cualidades reológicas de la harina de trigo pan [Triticum aestivum l.]
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | TRITICUM AESTIVUM, HARINA DE TRIGO, TRIGO, ABONOS NITROGENADOS, GLUTEN, PROTEINAS DE CEREALES, PANIFICACION, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=19287 |
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| Summary: | Trabajo de Intensificación. |
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