Correlaciones entre distintos métodos de determinaciones de calidad industrial
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1974
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| Subjects: | COMPOSICION QUIMICA, METODOS ESTADISTICOS, ALIMENTACION HUMANA, TRIGO, CALIDAD PROTEICA, PANIFICACION, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17991 |
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| Summary: | Trabajo de Intensificación. |
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