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Manual de microbiologia de alimentos.

by SIQUEIRA, R. S. de
Published 1995

Obras de referência (dicionários, enciclopédias, etc.) biblioteca

EMBRAPA

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Aspectos da entomologia de trigo e derivados.

by SIQUEIRA, R. S. de, ENK, V. J. L.
Published 1997

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

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3

Processamento de patê de carne de rã.

by FURTADO, A. A. L., DELLA MODESTA, R. C., SIQUEIRA, R. S. de, FREITAS, S. C. de
Published 2006

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

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4

Processamento de salsicha de carne de rã.

by FURTADO, A. A. L., DELLA MODESTA, R. C., SIQUEIRA, R. S. de, FREITAS, S. C. de
Published 2005

Folhetos biblioteca

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5

Processamento de polpa de açaí por alta pressão hidrostática.

by ROSENTHAL, A., SIQUEIRA, R. S. de, MENEZES, E. M. da S., SRUR, A. S., CAMARGO, L. M. A. Q., DELIZA, R.
Published 2006

Folhetos biblioteca

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6

Polpa de maracujá processada por alta pressão hidrostática.

by ROSENTHAL, A., DELIZA, R., SIQUEIRA, R. S. de, LABOISSIERE, L. H. E. S., CAMARGO, L. M. A. Q., MARCELLINI, A. M. de B.
Published 2005

Folhetos biblioteca

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7

Manual de biossegurança da Embrapa Agroindústria de Alimentos: laboratórios e plantas-piloto.

by OLIVEIRA, E. M. M., COURI, S., FELBERG, I., PENHA, E. das M., SIQUEIRA, R. S. de, GONÇALVES, N. B., CARVALHO, J. L. V. de, FARIAS, A. X. de
Published 2004

Folhetos biblioteca

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