Author Results for "Pérez Camino, María del Carmen"

Pérez Camino, María del Carmen
Dobarganes, M. Carmen
Márquez Ruiz, Gloria
Ruiz Méndez, Mª Victoria
Salgado, Antonio
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Alarcón, Rafael
Chasquibol, Nancy
Gallardo, Gabriela Laura
García, Belén
Gonzales, Billy Francisco

Showing 1 - 14 results of 14 for search '"Pérez Camino, María del Carmen"', query time: 0.08s Refine Results
  1. 1
    In vitro and In vivo action of pancreatic lipase on thermally oxidised edible oils
    comunicación de congreso biblioteca
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  2. 2
    Application of minor glyceridic component determination to the evaluation of olive oil
    comunicación de congreso biblioteca
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  3. 3
    Digestibility of fatty acid monomers, dimers and polymers in the rat
    artículo biblioteca
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  4. 4
    Digestibility of oxidized compounds from [1-14C]-linoleic acid
    póster de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  5. 5
    Fat-fat interaction during the frying of frozen prefried foods
    comunicación de congreso biblioteca
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  6. 6
    Aplicación de técnicas de cromatografía de adsorción y exclusión al análisis de grasas de fritura
    póster de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  7. 7
    Control de calidad en grasas usadas en fritura: Selección de métodos analíticos para la determinación del nivel de alteración
    comunicación de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  8. 8
    Medida de la oxidación total en aceites de oliva y girasol. Evolución de los triglicéridos oxidados
    póster de congreso biblioteca
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  9. 9
    New analytical possibilities in frying-fat regulation
    comunicación de congreso biblioteca
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  10. 10
    Quantitation of oxidative monomers and dimers from monoacid sucrose octaesters
    comunicación de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  11. 11
    Refining of edible oils: A comparative study of steam and nitrogen as stripping gas
    comunicación de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  12. 12
    Changes in minor glyceridic compounds during physical refining of olive oils
    póster de congreso biblioteca
    ICTAN ES


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  13. 13
    Influence of physical and alkali refining processes on oil quality
    comunicación de congreso biblioteca
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  14. 14
    Co-Microencapsulation of Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana) Oil with Natural Antioxidants Extracts
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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