Search Results - "OLIVEIRA, E. C. da S."

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Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing.

by OLIVEIRA, E. C. da S., GUARÇONI, R. G., CASTRO, E. V. R. de, CASTRO, M. G. de, PEREIRA, L. L.
Published 2020

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Association of altitude and solar radiation to understand coffee quality.

by FERREIRA, D. S., OLIVEIRA, M. E. da S., RIBEIRO, W. R., FILETE, C. A., CASTANHEIRA, D. T., ROCHA, B. C.P., MORELI, A. P., OLIVEIRA, E. C. da S., GUARÇONI, R. G., PARTELLI, F. L., PEREIRA, L. L.
Published 2022

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Chemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management.

by MARTINS, E. de O., LUZ, J. M. R. da, OLIVEIRA, E. C. da S., GUARÇONI, R. G., MOREIRA, T. R., MORELI, A. P., SIQUEIRA, E. A., SILVA, M. de C. S. da, COSTA, M. R. G. F., PEREIRA, L. L.
Published 2023

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Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee.

by PEREIRA, L. L., GUARÇONI, R. G., LUZ, J. M. R. da, OLIVEIRA, A. C. de., MORELI, A. P., FILETE, C. A., PAIVA, G. de., DEBONA, D. G., GOMES, W. dos S., CARDOSO, W. S., BERILLI, S. da S., OLIVEIRA, E. C. da S.
Published 2023

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Edaphoclimatic conditions and the soil and fruit microbiota infuence on the chemical and sensory quality of the cofee beverage.

by SIMMER, M. M. B., SILVA, M. de C. S. da, PEREIRA, L. L., MOREIRA, T. R., GUARÇONI, R. G., VELOSO, T. G. R., SILVA, I. M. R. da, ENTRINGER, T. L., KASUYA, M. C. M., LUZ, J. M. R. da, MORELI, A. P., OLIVEIRA, E. C. da S.
Published 2022

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Heat and mass transfer kinetics on the chemical and sensory quality of arabica coffee beans.

by DEBONA, D. G., LOUVEM, R. F., LUZ, J. M. R. da, NARIYOSHI, Y. N., CASTRO, E. V. de, OLIVEIRA, E. C. da S., GUARÇONI, R. G., CASTRO, M. G. de, OLIVEIRA, G. F. de, PARTELLI, F. L., SILVA, M. de C. S. da, BELLON, A. P., PEREIRA, L. L.
Published 2022

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Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods.

by SOUSA, L. H. B. P. de, LUZ, J. M. R. da, SILVA, M. de C. S. da, MORELI, A. P., VELOSO, T. G. R., GUARÇONI, R. G., MOREIRA, T. R., BARROS, M. V. P., KAUYA, M. C. M., MARCATE, J. P. P., BRIOSCHI JUNIOR, D., GOMES, W. dos S., PEREIRA, L. L., OLIVEIRA, E. C. da S.
Published 2023

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The new standpoints for the terroir of coffea canephora from Southwestern Brazil: edaphic and sensorial perspective.

by FILETE, C. A., MOREIRA, T. R., SANTOS, A. R. dos, GOMES, W. dos S., GUARÇONI, R. C., MORELI, A. P., AUGUSTO, M. I., ABREU, R. de O., SIMMER, M. M. B., CALIMAN, A. D. C., GUIMARÃES, C. V., BERILLI, S. da S., FERRAO, M. A. G., FONSECA, A. F. A. da, PARTELLI, F. L., BERILLI, A. P. C. G., OLIVEIRA, E. C. da S., PEREIRA, L. L.
Published 2022-08-17

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

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The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective.

by FILETE, C. A., MOREIRA, T. R., SANTOS, A. R. dos, GOMES, W. dos S., GUARÇONI, R. G., MORELI, A. P., AUGUSTO, M. I., ABREU, R. de O., SIMMER, M. B., CALIMAN, A. D. C., GUIMARÃES, C. V., BERELLI, S. da S., FERRÃO, M. A. G., FONSECA, A. F. A. da., PARTELLI, F. L., BERILLI, A. P. C. G., OLIVEIRA, E. C. da S., PEREIRA, L. L.
Published 2022

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