Search Results - "Maiga, Amadou Seidou"

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Fermentation du poisson en Afrique de l'Ouest et défis sociétaux pour une amélioration qualitative des produits (adjuevan, guedj et lanhouin) : revue de la littérature

by Fall, Moussou, Diop, Michel Bakar, Montet, Didier, Maiga, Amadou Seidou, Guiro, Amadou Tidiane

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Influence of salt and millet treatments during meat fish fermentation in Senegal

by Diop, Michel Bakar, Fall, Moussou, Konte, Mamadou Abdoulaye, Montet, Didier, Maiga, Amadou Seidou, Guiro, Amadou Tidiane

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