Author Results for "MENEZES, E. M. da S."

CAMARGO, L. M. A. Q.
DELIZA, R.
MENEZES, E. M. da S.
ROSENTHAL, A.
SRUR, A. S.
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Amauri Rosenthal, CTAA; Ellen M. da Silva Menezes, UFRRJ; Aline M. Domingues, UFRRJ; Armando Sabaa Srur, UFRJ; Lourdes M. A. Q. Camargo, FAPERJ; Rosires Deliza, CTAA
Amauri Rosenthal, CTAA; Regina Silva de Siqueira, CTAA; Ellen M. da Silva Menezes, UFRRJ; Armando Sabaa Srur, UFRJ; Lourdes M. A. Q. Camargo, FAPERJ; Rosires Deliza, CTAA
DOMINGUES, A. M.
SIQUEIRA, R. S. de

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  1. 1
    Determinação de peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) em polpa de açaí submetida à alta pressão hidrostática.
    Folhetos biblioteca
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  2. 2
    Processamento de polpa de açaí por alta pressão hidrostática.
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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