Author Results for "MAZZA, K. E. L."

MAZZA, K. E. L.
BORGUINI, R. G.
BRIGIDA, A. I. S.
CALDAS, T. W.
Karen Elbert Leal Mazza, UFRJ
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TELES, A. S. C.
TONON, R. V.
UFRJ; UFRJ; UFRRJ; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA

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  1. 1
    Extração assistida por ultrassom e microencapsulação por spray drying de compostos fenólicos do bagaço de uva.
    by MAZZA, K. E. L.
    Published 2017-10-19
    Teses biblioteca
    EMBRAPA


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