Compendio de indicadores para la agricultura que tiene en cuenta la nutrición
Esta publicación proporciona una lista de intervenciones centradas en el sistema alimentario con el potencial de mejorar la nutrición, y así como un conjunto de puntos de entrada para maximizar el impacto de cada intervención. La publicación ha sido diseñada para asistir a profesionales involucrados en diferentes áreas del sistema alimentario - ganadería, producción, transformación, envasado de alimentos, transporte, comercio, cadena de valor, inocuidad, etiquetado y educación del consumidor – a yudándolos a comprender los vínculos con la nutrición y así maximizar el impacto de sus intervenciones.
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Rome (Italy) FAO
2017
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Subjects: | human nutrition, food safety, nutritional status, development indicators, monitoring, investment policies, rural development, |
Online Access: | http://www.fao.org/3/i6275es/i6275es.pdf |
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