Guía metodológica para la huella de carbono y la huella de agua en la producción bananera

La guía metodológica del Foro Mundial Bananero (FMB) tiene como objetivo brindar una guía práctica para reducir las huellas de agua y de carbono en el sector bananero que permita contribuir a la promoción de prácticas sostenibles en la cadena de valor bananera, independiente del nivel de desarrollo en estos campos de los grupos de interés. La guía integral, la cual cuenta con un enfoque de cadena de valor desde productores a minoristas, será instrumental para medir los indicadores clave en el de sempeño ambiental de las plantaciones y fincas de banano, motivando a las organizaciones en diferentes contextos para que inicien procesos similares y fortaleciendo procesos de gobernanza climática en el sector. La publicación ha sido preparada en colaboración con varios miembros del FMB, GIZ, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Medio Ambiente y Energía (MINAE) de Costa Rica, y varios expertos temáticos externos, dando legitimidad y credibilidad a la publlicación.

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Bibliographic Details
Main Authors: 1423211779627 Vallejo Chaverri, A.L., FAO, Rome (Italy). Div. de Comercio y Mercados spa 1423211760798, 1423211779628 Vallejo Solís, M.Á., 1423211779629 Nájera Fernández, J., 1423211779630 Garnier Zamora, L.A., 1423211777549 Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit, Feldafing (Germany) ger
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Roma (Italy) FAO/GIZ 2018
Subjects:bananas, crop production, water resources, water use, water management, carbon, emission reduction, climate change mitigation, climate-smart agriculture,
Online Access:http://www.fao.org/3/i8333es/I8333ES.pdf
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