Équipement et méthodes permettant d'améliorer le fumage-séchage du poisson sous les tropiques
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| Published: |
Rome (Italy) FAO
1971
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unfao:8524432021-05-05T06:52:06ZÉquipement et méthodes permettant d'améliorer le fumage-séchage du poisson sous les tropiques FAO, Rome (Italy). Dépt. des Pêches fre 1423211767023 textRome (Italy) FAO1971freFISHESDRYINGSMOKINGEQUIPMENTOVENSDESIGNENGINEERINGSTORAGEDRIED FISHSMOKED FISHESTIMATED COSTSFISHERY PRODUCTSPROCESSINGPOISSON (ANIMAL)SECHAGEFUMAGEMATERIELPECESSECADOAHUMADOEQUIPOFOURCONCEPTIONINGENIERIESTOCKAGEPOISSON SECHEPOISSON FUMECOUT ESTIMEPRODUIT DE LA PECHETRAITEMENTESTUFASDISENOINGENIERIAALMACENAMIENTOPESCADO SECOPESCADO AHUMADOCOSTO ESTIMADOPRODUCTOS PESQUEROSPROCESAMIENTO18324 |
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Italia |
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En linea |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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