Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2014. Objetivos de desarrollo del milenio: región logró la meta del hambre
El Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional es una publicación anual de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe que recoge, en un solo documento, los resultados del análisis continuo que realiza la institución sobre la situación del hambre, la malnutrición y la pobreza en la región. A través de sus sucesivas ediciones, el Panorama ha pretendido entregar una visión completa sobre las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional – disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad –, mediante el análisis de los indicadores que permiten caracterizarla: la situación de la subalimentación, la producción de alimentos, el comercio agroalimentario, la pobreza y desigualdad, el crecimiento económico y la malnutrición, entre otros. Vale la pena enfatizar que la seguridad alimentaria y nutricional es un asunto complejo y multidimensional, que atañe a varios sectores y demanda una mirada holística e integradora para ser abordado.
| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Santiago (Chile) FAO
2014
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| Subjects: | famine, malnutrition, poverty, food supply, right to food, food production, foods, uses, prices, inflation, price stabilization, food security, food policies, indigenous peoples, role of women, agricultural development, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/a-i4018s.pdf |
| Tags: |
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