Especificaciones para la identidad y la pureza de ciertos ácidos, bases, tampones, agentes condicionadores de harinas y masas con levadura y ciertos otros aditivos alimentarios
Saved in:
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Roma (Italy) FAO OMS
1976
|
Subjects: | food additives, chemical composition, purity, identification, acids, buffers, alkaloids, bakery additives, flour improvers, acid base status, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|