Prévention et réduction de la contamination des produits de consommation humaine et animale
Cette première édition contient tous les codes d'usages relatifs à la prévention et à la réduction des contaminants dans les produits de consommation humaine et/ou animale adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2011.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Rome (Italy) FAO/OMS
2012
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| Subjects: | FOODS, FEEDS, CONTAMINATION, FOOD SAFETY, FOOD HYGIENE, MYCOTOXINS, HEAVY METALS, CHEMICALS, POLLUTION PREVENTION, POLLUTION CONTROL, CODEX ALIMENTARIUS, MYCOTOXINE, METAL LOURD, PRODUIT CHIMIQUE, PREVENTION DE LA POLLUTION, LUTTE ANTIPOLLUTION, PRODUIT ALIMENTAIRE, ALIMENT POUR ANIMAUX, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, HYGIENE DES ALIMENTS, MICOTOXINAS, METALES PESADOS, PRODUCTOS QUIMICOS, PREVENCION DE POLUCION, CONTROL DE LA CONTAMINACION, ALIMENTOS, PIENSOS, CONTAMINACION, INOCUIDAD ALIMENTARIA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/a-i2556f.pdf |
| Tags: |
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