Document de travail sur les dispositions d'hygiene relatives a la Viande traitee
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Main Authors: | Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy) fre, Comite du Codex sur l'Hygiene de la Viande fre 16-20 Feb 2004 Sess. 10 Auckland (New Zealand), Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius, Rome (Italy) fre |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy)
Oct
|
Subjects: | MEAT, FOOD HYGIENE, STANDARDS, CODEX ALIMENTARIUS, Codex alimentarius, Viande, Hygiène des aliments, Norme, Carne, Higiene de los alimentos, Normas, |
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