Avant-projet de norme pour un melange de lait ecreme concentre et de graisse vegetale; avant-projet de norme pour un melange de lait ecreme et de graisse vegetale; avant-projet de norme pour un melange de lait concentre ecreme sucre et de graisse vegetale; avant-projet de norme revisee pour le cheddar (C-1); avant-projet de norme revisee pour le danbo (C-3); et projet de norme revise pour le fromage de lactoserum

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Bibliographic Details
Main Authors:	Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius, Rome (Italy) fre, Comite du Codex sur le Lait et les Produits Laitiers fre 27 Mar - 1 Apr 2006 Sess. 7 Queenstown (New Zealand), Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy) fre
Format:	Texto biblioteca
Language:
Published:	Rome (Italy) FAO Nov
Subjects:	MILK, MILK PRODUCTS, SKIM MILK, WHEY, PLANT FATS, CHEESE, FOOD COMPOSITION, FOOD SAFETY, STANDARDS, CODEX ALIMENTARIUS, Innocuité des produits alimentaires, Norme, Codex alimentarius, Lait, Produit laitier, Lait écrémé, Lactosérum, Beurre végétal, Fromage, Composition des aliments, Inocuidad alimentaria, Normas, Leche, Productos lácteos, Leche desnatada, Lactosuero, Grasas vegetales, Queso, Composición de los alimentos,
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