Stratégie de la FAO pour une approche de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments axée sur l'ensemble de la filière alimentaire: document-cadre pour l'élaboration d'orientations stratégiques
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Rome (Italy)
2003
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| Subjects: | Food chains, Foods, Food safety, QUALITY CONTROLS, Foodborne diseases, planning, Food hygiene, Hygiène des aliments, ChaŒne alimentaire, Produit alimentaire, Innocuité des produits alimentaires, Contrôle de qualité, Maladie transmissible par aliment, Planification, Higiene de los alimentos, Cadena alimentaria, Alimentos, Inocuidad alimentaria, Control de calidad, Enfermedades transm por alimentos, Planificación, |
| Online Access: | http://www.fao.org/docrep/MEETING/006/Y8350F.HTM |
| Tags: |
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