Poissons et produits de la peche
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Main Authors: | , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy) FAO/WHO
2001
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Subjects: | CODEX ALIMENTARIUS, FISH PRODUCTS, FISHES, FOOD SAFETY, QUALITY CONTROLS, FISHERY PRODUCTS, FISH PROCESSING, FROZEN FISH, Contrôle de qualité, Produit de la pêche, Traitement du poisson, Poisson congelé, Codex alimentarius, Produit - base de poisson, Poisson (animal), Innocuité des produits alimentaires, Control de calidad, Productos pesqueros, Elaboración del pescado, Pescado congelado, Productos derivados del pescado, Peces, Inocuidad alimentaria, |
Online Access: | http://www.fao.org/docrep/005/Y2461F/Y2461F00.HTM |
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