Quelle demarche qualite pour l'industrie halieutique en Afrique?

Quelle demarche qualite pour l'industrie halieutique en Afrique?

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Main Authors: Ababouch, L.H., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng, Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya), Teutscher, F. (ed.), FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre, Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya)
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Rome (Italy) FAO 1998
Subjects:FISH INDUSTRY, QUALITY CONTROLS, QUALITY ASSURANCE, INDUSTRIE DU POISSON, CONTROLE DE QUALITE, ASSURANCE QUALITE, INDUSTRIA DEL PESCADO, CONTROL DE CALIDAD, GARANTIA DE CALIDAD,
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