Planillas de puntaje organoleptico para langostino (Pleoticus muelleri) fresco y congelado

Planillas de puntaje organoleptico para langostino (Pleoticus muelleri) fresco y congelado

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Main Authors: Barral, A.O., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Bergamaschi, N.J., Castanon, C.A. (Instituto Nacional de Investigacion y Desarrollo Pesquero, Mar de la Plata (Argentina)), Lupin, H.M. (ed.)
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Roma (Italy) FAO 1989
Subjects:PRAWNS AND SHRIMPS, FISH, FROZEN FISH, ORGANOLEPTIC ANALYSIS, CREVETTE, POISSON (ALIMENT), POISSON CONGELE, ANALYSE ORGANOLEPTIQUE, GAMBAS Y CAMARONES, PESCADO, PESCADO CONGELADO, ANALISIS ORGANOLEPTICO,
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