Informe preparado para proyecto TCP/URU/4402 (Analisis fisico-quimicos de carne)
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unfao:7713552014-12-23T02:48:04ZInforme preparado para proyecto TCP/URU/4402 (Analisis fisico-quimicos de carne) Rivera-Mendez, R. text(np)Dec 1985 MEATMEAT PRODUCTSANALYTICAL METHODSPROTEINSHUMIDITYLIPIDSNITRITESANTIBIOTICSQUALITY CONTROLSURUGUAYVIANDEPRODUIT CARNETECHNIQUE ANALYTIQUECARNEPRODUCTOS DE LA CARNETECNICAS ANALITICASPROTEINEHUMIDITENITRITEANTIBIOTIQUECONTROLE DE QUALITEURUGUAYPROTEINASHUMEDADNITRITOSANTIBIOTICOSCONTROL DE CALIDADURUGUAY293575 |
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