Description des operations et des conditions de sechage naturel des viandes. Manuel de fonctionnement et de construction des ateliers de la transformation des viandes par sechage naturel
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy)
1985
|
Subjects: | IMDS, MEAT, NATURAL DRYING, DRYERS, STORAGE, VIANDE, SECHAGE NATUREL, SECHOIR, CARNE, SECADO NATURAL, SECADORAS, STOCKAGE, ALMACENAMIENTO, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Summary: |
---|