Chimie biologique - Influence de la caseine et du phosphocaseinate de calcium Sur la duree de coagulation du lait par la presure.
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
1950
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Subjects: | RENNET, MILK, COAGULATION, CALCIUM, CASEIN, ANIMAL PRODUCTS, PRESURE, LAIT, CASEINE, CUAJO, LECHE, COAGULACION, CALCIO, CASEINA, PRODUIT ANIMAL, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, |
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