Marco FAO/OMS para desarrollar planes nacionales de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos
Muchos estados miembros han solicitado a FAO y a OMS asistencia técnica en el desarrollo de planes de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos. Reforzar la preparación, además de reconocer y responder rápidamente para hacer frente a estas situaciones de emergencia son elementos clave de los programas de emergencia en inocuidad de los alimentos de FAO y OMS, específicamente el Sistema de Prevención de Emergencias para la Inocuidad de los Alimentos (EMPRES para la inocuidad de los alimentos) y la Red Internacional de Autoridades en materia de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Roma (Italy) FAO/OMS
2010
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| Subjects: | food safety, food policies, food supply, public health, emergency relief, risk analysis, action plans, governance, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/i1686s/I1686S.pdf |
| Tags: |
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