Valorizzazione delle proprieta salutistiche degli alimenti di origine vegetale. Ruolo della biodiversita e della biotecnologia, Giornata di studio, Firenze, 14 dicembre 2000
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Firenze (Italy) Accademia dei Georgofili
2001
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| Subjects: | VEGETABLE PRODUCTS, NUTRITIVE VALUE, PLANT BIOTECHNOLOGY, BIOCHEMICAL REACTIONS, SECONDARY METABOLITES, Biotechnologie végétale, Réaction biochimique, Métabolite secondaire, Produit à base de légume, Valeur nutritive, Biotecnología vegetal, Reacciones bioquímicas, Metabolitos secundarios, Productos a base de hortalizas, Valor nutritivo, |
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