Biotechnology in food processing
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Main Authors: | , |
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Format: | Texto biblioteca |
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Published: |
New Jwersey (USA) Noyes Publicactions
1986
|
Subjects: | Biotechnology, Plant biotechnology, Genetic engineering, Food technology, Food industry, Processing, Biotechnologie, Biotechnologie végétale, Génie génétique, Technologie alimentaire, Industrie alimentaire, Traitement, Biotecnología, Biotecnología vegetal, Ingeniería genética, Tecnología de alimetos, Industria alimentaria, Procesamiento, |
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unfao:6616322021-05-05T06:52:06ZBiotechnology in food processing Harlander, S. (ed.) Labuza, T. (ed.) textNew Jwersey (USA) Noyes Publicactions1986 OrderBiotechnologyPlant biotechnologyGenetic engineeringFood technologyFood industryProcessingBiotechnologieBiotechnologie végétaleGénie génétiqueTechnologie alimentaireIndustrie alimentaireTraitementBiotecnologíaBiotecnología vegetalIngeniería genéticaTecnología de alimetosIndustria alimentariaProcesamientoURN:ISBN:0-8155-1073-X |
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Italia |
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Bibliográfico |
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En linea Fisico |
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cat-fao-it |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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