Analyse sensorielle. Methodes pour evaluer les modifications de la flaveur des aliments causees par l'emballage
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Geneve (Switzerland) ISO
2003
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| Subjects: | Foods, Flavour, Organoleptic analysis, Standards, Packaging, Conditionnement, Produit alimentaire, Flaveur, Analyse organoleptique, Norme, Empaquetado, Alimentos, Sabor, Análisis organoléptico, Normas, |
| Tags: |
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