Codex Alimentarius. v. 19: Normes Codex pour les proteines vegetales
Includes Suppl. 1 (1989): Normes Codex pour les proteines vegetales et directives generales pour l'utilisation des matieres proteiques vegetales (MPV) dans les aliments
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Rome (Italy) Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires
1988
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| Subjects: | CEREAL PROTEIN, SOYBEAN PRODUCTS, GLUTEN, STANDARDS, WHEATS, CHEMICAL COMPOSITION, FOOD HYGIENE, PRODUCT LABELLING, ANALYTICAL METHODS, SAMPLING, PROTEINE DE CEREALE, PRODUIT A BASE DE SOJA, NORME, PROTEINAS DE CEREALES, PRODUCTOS DE LA SOJA, NORMAS, BLE, COMPOSITION CHIMIQUE, HYGIENE DES ALIMENTS, ETIQUETAGE DES PRODUITS, TECHNIQUE ANALYTIQUE, ECHANTILLONNAGE, TRIGO, COMPOSICION QUIMICA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, ETIQUETADO DEL PRODUCTO, TECNICAS ANALITICAS, MUESTREO, |
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