Análisis físico - ganadero de los sistemas agropecuarios extensivos del partido de Saavedra (Buenos Aires)
El objetivo de esta etapa fue calcular los resultados ganaderos de los sistemas agropecuarios extensivos del partido de Saavedra (Buenos Aires). El servicio estacionado y el tacto rectal fue efectuado por sólo el 59 y 29 por ciento, respectivamente, de los productores. Los porcentajes de parición y destete fueron 81,0 y 78,7 por ciento, respectivamente. Los índices productivos resultaron muy variables entre los conglomerados de las 5 áreas edáficas homogéneas (AEH) y los promedios de éstas fueron decrecientes de la 1 a la 5 debido a las restricciones edáficas y forrajeras. El promedio general de carga animal, producción de carne y eficiencia del stock fue: 0,62 EV/ha, 107,5 kg/ha y 38,0 por ciento, respectivamente. Los subsistemas de cría, cría-recría, cría-recría-engorde y engorde ocuparon las siguientes superficies: 14,2; 39,2; 33,6 y 13,0 por ciento, respectivamente, y sus niveles de producción de carne fueron 75,7; 74,7; 137,7 y 137,0 kg/ha, respectivamente. La productividad ganadera no dependió del tamaño del predio. En parte, es factible incrementar los parámetros ganaderos, mediante la integración de tecnologías de procesos.
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
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| Subjects: | AGROSISTEMAS, PARAMETROS GANADEROS, PRODUCCION DE CARNE, CARGA ANIMAL, |
| Online Access: | http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2002garganoao2 |
| Tags: |
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