Abasto de Montevideo *

Abasto de Montevideo *

Hoy, dos esclarecidos colegas van a ocupar esta tribuna, para tratar el interesante tema relacionado con el abasto de carne a Montevideo. Me refiero a los doctores Ernesto Bauzá, ese viejo, pero siempre joven y querido maestro y al doctor Trajano Berninzoni, que está desempeñando con singular eficacia y diligencia, el cargo de Director de Abastecimientos. *Conferencia pronunciada el 20 de noviembre de 1952, correspondiente al ciclo sobre "Producción y comercialización de carnes".

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Main Authors: Berninzoni, Trajano, Bauzá, Ernesto A.
Format: Digital revista
Language:spa
Published: Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay (SMVU) 2024
Online Access:https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/1337
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spelling rev-smvu-uy-article-13372024-03-07T14:52:58Z Abasto de Montevideo * Berninzoni, Trajano Bauzá, Ernesto A. Comercialización Carne Commercialization Meat Hoy, dos esclarecidos colegas van a ocupar esta tribuna, para tratar el interesante tema relacionado con el abasto de carne a Montevideo. Me refiero a los doctores Ernesto Bauzá, ese viejo, pero siempre joven y querido maestro y al doctor Trajano Berninzoni, que está desempeñando con singular eficacia y diligencia, el cargo de Director de Abastecimientos. *Conferencia pronunciada el 20 de noviembre de 1952, correspondiente al ciclo sobre "Producción y comercialización de carnes". Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay (SMVU) 2024-02-23 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed article. Artículo evaluado por pares. Artigo revisado por pares. application/pdf https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/1337 Veterinaria (Montevideo); Vol. 6 No. 52-53 (1952): Revista de Medicina Veterinaria; 1362-1396 Veterinaria (Montevideo); Vol. 6 Núm. 52-53 (1952): Revista de Medicina Veterinaria; 1362-1396 Veterinaria (Montevideo); v. 6 n. 52-53 (1952): Revista de Medicina Veterinaria; 1362-1396 1688-4809 0376-4362 spa https://www.revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/1337/946 Derechos de autor 1952 Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
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