Evolução e fases da agroindústria canavieira no Brasil
Este trabalho tem o objetivo de resumir e discutir os principais aspectos da evolução e fases da agroindústria canavieira no Brasil, ressaltando o período de 1946–1947 a 2012–2013. Como resultado, a agroindústria canavieira experimentou forte período de interferência governamental (paradigma subvencionista) e vive há 24 anos um cenário de desregulamentação (paradigma tecnológico). Porém, ainda carece de regulação institucional que contribua para estabelecer diretrizes para os diversos interesses que compõem o setor, na esperança de melhor definir o papel dos grandes produtos desta atividade na matriz alimentar (açúcar) e energética (etanol e cogeração) do País.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
2015
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| Online Access: | https://seer.sede.embrapa.br/index.php/RPA/article/view/953 |
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